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            水處理    碳酸鹽系列    硫酸鹽系列    硝酸鹽系列    氯化物    氟鹽    其它    磷酸鹽系列  

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          六偏磷酸鈉

          六偏磷酸鈉

          為NA2O/P2O5分子比近1的玻璃狀磷酸鹽。過去稱為"格蘭漢姆"鹽。于1832年由格蘭漢姆發現。他將磷酸二氫鈉加熱脫水而得的鹽,在其熔點(625℃)下加熱,并使熔融物迅速冷卻,而制得有吸濕性的格蘭漢姆鹽。

           

          基本信息

          中文名

          六偏磷酸鈉、六聚偏磷酸鈉

          分子式

          (NaPO3)6(Mr≈611.77)

          外文名

          SodiumHexametaphosphate(SodiumPolyphosphates

          CASNo

          10124-56-8

          別名

          磷酸鈉玻璃體、格蘭漢姆鹽

          外觀

          透明玻璃片狀或白色粉狀

          英文簡寫

          SHMP

           

           

           

          主要用于食品及工業行業。其中食品行業應用主要為:

          ·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,高 結著性,防止脂肪氧化;

          ·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發酵期,調節口味;

          ·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,高 粘度,抑制維生素C分解;

          ·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;

          ·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;

          ·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;

          ·用于豆類、果蔬罐頭,可穩定天然色素,保護食品色澤;

          ·六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

          工業行業方面主要為:

          ·六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉,后者為重要的工業原料;

          ·六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用;

          ·六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應用于EDI(樹脂電滲析)、 RO(反滲透)、 NF(納濾)等水處理行業。

          在食品工業中用作食品品質改良劑,用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳??勺鱌h調節劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭,可以穩定天然色素,保護食品色澤;用在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質地均勻;用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質。加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。

          用作鍋爐用水和工業用水(包括染料生產用水,鈦白粉生產用水,印染調漿和染色用水,清洗彩色電影拷貝用水,以及化工用水,藥品、試劑生產用水等)的軟水劑,工業循環冷卻水的水處理劑;還用作緩蝕劑,浮選劑,分散劑,高溫結合劑,染色助劑,金屬表面處理、防銹劑,洗滌劑助劑,水泥硬化促進劑。銅版紙生產用作漿料擴散劑,以提高滲透力。此外還用于洗滌器皿和化學纖維中用以除去漿粕中的鐵離子。石油工業中用于鉆探管的防銹和控制石油鉆井時調節泥漿的黏度。

          主要用于鍋爐用水軟水劑、印染染浴的軟水劑和造紙擴散劑。還用于緩蝕劑、浮選劑、分散劑和高溫結合劑。其它用于洗滌器皿以及化學纖維中用以除去漿粕中的鐵質。還用于土壤分析。

           

          儲運特性

          用內襯聚乙烯塑料袋的膠合板桶包裝,每桶凈重25kg?;蛴脙纫r雙層聚乙烯塑料袋、外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。貯運參見食用六偏磷酸鈉。

           


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